清冰箱料理。
全職媽媽的週間午餐
常常一個人吃飯
這通常是最能好好享受餐食的時刻；
不似早餐的兵荒馬亂
而晚餐雖是全家團聚溫馨漫溢
但誰要夾菜誰要挑刺誰又想再吃點什麼
媽媽總得負責招呼
往往吃下什麼都搞不清楚
唯一記得的
是家人的酒酣耳熱心滿意足
*
午餐不一樣了
晨間該收拾的大概告一段落
打開冰箱看看還有什麼配料
有前兩天沒吃完的肉醬
一小撮毛豆和被孩子嫌棄的甜椒
還有早餐剩餘的培根碎碎。
於是星期三煮了盤肉醬比麵還多的奢華 spaghetti bolangaise；
於是星期四把毛豆/ 藜麥/ 甜椒/ 玉米炒做一盤
再煎幾隻蝦一起夾入抹了酪梨的tortilla；
於是星期五把培根逼油煎焦
配得是自製燕麥全麥吐司的頭和尾巴；
餐桌的正午光線正好映襯食物滋甜味美
肚子飽了
冰箱空了
腦子已經開始積極運轉
下個星期又想煮些什麼
*
最近看的一本書
裡面有好喜歡的一段話：
Between stimulus and response there is space.
In that space is our power to choose our response.
In our response lies our growth and our freedom.
刺激和回應之間是存有空間的，
而在這個空間裡
存在著我們選擇應該如何回應的權力，
在回應的方式裡
又能看見我們的成長
和真正擁有的自由
*
為人母親也是這樣
媽媽得為孩子帶來的刺激做出回應
回應看似被動強迫
但其實我們可以決定回應的方式和態度
然後就會發現
自己也變得愈來愈好
在所能掌控的自由限度之中
和孩子共舞飛翔
呵呵
清冰箱料理也算是一種正面積極的回應吧😋
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